miércoles, 26 de marzo de 2008

De los mejores del Mundo


Chardonnay Reserva Familiar de Casa Filgueira.

Luego de haber obtenido en Noviembre de 2007 el reconocimiento de “Mejor Chardonnay” en el concurso “El Consumidor Elige” organizado por la Sociedad de Catadores del Uruguay; el Chardonnay Reserva Familiar de Casa Filgueira fue galardonado en el concurso “Chardonnay Du Monde” realizado en Francia durante los primeros días del mes de Marzo de 2008.

Este concurso ha seleccionado durante 15 años, los mejores Chardonnay del mundo, buscando en ellos características que los hagan únicos y destacables a nivel mundial.

La medalla que obtuvo el Chardonnay Reserva Familiar de Casa Filgueira lo posiciona entre los mejores Chardonnay del Mundo, quedando a la par de vinos elaborados en países de gran tradición como España y Francia, y de Africa del Sur, Australia y Chile.

Debido a que se trata de una Reserva Familiar, la cantidad de botellas disponibles en el mercado de este Chardonnay de Casa Filgueira es limitada.

Otro premiado

El año 2008 comenzó con la noticia de que el Tannat Premium 2002 había sido premiado en el concurso Vinalies Internacionales realizado en Francia. Una medalla más para este vino que en el año 2006 fue seleccionado por la Revista América Economía como uno de los mejores 20 vinos del Continente.

Este vino está disponible solamente en licorerías y tiendas especializadas y en algunos locales de supermercados.

jueves, 6 de marzo de 2008

Debut como Varietal


La varidad Pinot Noir es originaria de Borgoña y es considerada una planta de difícil adaptación a cualquier región. Esto se debe a que requiere de un clima frío para lograr buenos resultados pero además, un tratamiento muy cuidadoso en el manejo de la uva.

En Casa Filgueira, la cepa Pinot Noir se importó desde Francia y se plantó pensando en lograr una uva con mucha expresión al someterla a la vinificación. Desde las primeras vendimias, el vino resultante de esta cepa se utilizó principalmente en vinos de corte de alta gama que salieron al mercado como ediciones limitadas. El destino de la cosecha de Pinot Noir del año 2007 iba a ser otro. Casa Filgueira encerró en 3.257 botellas el vino resultante de una excelente uva Pinot Noir cosechada durante el mes de enero de 2007, cuyo rendimiento no superó las 7 toneladas por hectárea.

Este vino forma parte de una Edición Limitada de Casa Filgueira. Este refleja el carácter único del viñedo: fruta y suavidad, de color cereza con reflejos violáceos; una combinación de aromas florales, con matices frutados que recuerdan las frutillas y frambuesa. El paladar es ligero y armonioso, con suaves taninos que proporcionan una estructura firme donde resaltan las notas de mermelada de ciruela.

Temperatura de servicio óptimo: entre 16ºC y 18ºC.